有个宝妈问，宝宝贫血怎么办？

我推荐她平凡多给宝宝吃富含铁的食物，尤其是红肉类，偶尔还可以吃点植物肝脏、动物血之类的。

她说，宝宝不爱吃肉泥，因为做出来的肉泥总是很柴，难嚼。

猪肉、牛肉等红肉类，如果单独做出来的肉泥,ag亚太集团,趣胜文娱城，确实会有点柴，有些宝宝不太爱吃。不外，如果巨匠参考我的搭配技巧--土豆肉泥，猪瘦肉+土豆（牛肉，羊肉等也能参考这个搭配），土豆含有一些淀粉，能让肉泥变得喷鼻滑细腻，同时土豆含有的维C，能促进瘦肉里的铁吸收，补铁后果更佳哟！

土豆肉泥营养特点

• 补铁+补锌+补硒：瘦肉里富有铁、锌和硒，宝宝经常吃能补铁补锌还补硒，且肉里含的是血红素铁，吸收率比蔬菜水果里的锌高很多；

• 增进铁接受：土豆中含有VC，能促进瘦肉里的铁接收，提高补铁成果；

• 肉嫩细腻：土豆中的淀粉能让肉泥变得更细腻，易咀嚼，易吞咽；

烹调指南

参考月龄：6M+

烹饪方式：蒸

食用搭配：作为肉菜，推荐搭配高铁米粉等主食一同食用；

储存方法：推荐用辅食冰格，冷冻贮存；食用前先放冷藏解冻，加热食用；

食材选用：优先推荐猪瘦肉，牛肉，羊肉等都属于富含铁的红肉类，还有选用新鲜豆，长芽土豆含有有毒的龙葵素，千万别给宝宝吃；；

留心事项：①先让宝宝考试测验土豆不过敏再试这道辅食，由于土豆富含

淀粉，所以吃这道辅食时，适当增添一点其它主食的量，省得吃得太撑，影响宝宝后面的奶量；②对本文食材过敏者，慎食；

食材参考量

瘦肉100克，土豆一个，新鲜柠檬汁过量，妈妈可根据宝宝须要调解食用量；

制作步伐

1、将瘦肉洗净，去筋膜，切成肉片；

PS：有些瘦肉会有些难嚼的筋膜，记得去失踪；

2、用料理机将瘦肉打成肉泥。如果是辅食增长初期的宝宝，肉泥尽量打细腻一点，有利于宝宝吞咽。具体请依据宝宝情况把持肉泥粗细程度,趣胜文娱城。

3、用办理机将瘦肉打成肉泥，挤几多滴柠檬汁腌一下。柠檬汁可以去肉腥，柠檬酸还能让肉质滑嫩；假如不柠檬就换成姜片；

4、选用新鲜土豆，洗净去皮；也可将土豆洗净带皮蒸，能保留更多营养；

5、削好的土豆洗净,趣胜文娱城，再切成小块；提醒：长芽的土豆切忌不成以给宝宝吃哦,ag亚太集团！

6、将肉泥跟土豆块一同放入蒸锅，记得肉泥上放一两片新颖柠檬。不柠檬片，能够换成生姜片去肉腥；

8、将蒸好的肉泥跟土豆块取出。出锅前，先用筷子戳一下土豆块，能戳烂就是熟了，没熟的话可能再蒸会；

9、稍稍放凉后,ag亚太集团，将肉泥连汁水和土豆一同倒入操持机，适量加点凉开水，将它们一同打成泥；

10、喷鼻香滑细腻的土豆肉泥出炉了！推举跟高铁米粉一起食用；

来源：搜集

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